本年恰逢國慶節與中秋節假期疊加，住民外出花費的需要繁茂，和民生親密關聯的餐飲產業，成為各地增進花費回補的主要著力點，全國餐飲花費也迎來加快度。
國慶假期幾天，客流量顯著增多，我們提前開業，延后停業。中午要營業到15：30擺佈，晚上要延伸營業到23：00擺佈。北京市鼓樓馬凱餐廳經理呂永杰介紹說，餐廳國慶假期每日的接待量近3000人。
堂食客流量的提升，印證了餐飲花費穩步上升、加快復蘇這一特征。早在節前兩周同和居月壇店雅座兩趟座就全體預訂完畢。據北京同和居月壇店餐飲部經理武根深介紹，國慶假期時期，烤饅頭、銀絲卷、燴烏魚蛋等菜品每日都要賣出上百份，國慶時期我們實現了同比增長近20，這是疫情以來初次百 家 樂 平台實現同比超上年同期。
值得注目的是，市場花費勢頭熾熱，應用線上平百家樂路圖臺和數字化經營策略為主顧提供更好辦事、吸收更多主顧到店花費，成為眾多百家樂最強公式餐飲商家國慶長假發力的主要舉措。
天津當地一家經營了20年的川菜館新煮意擔當人趙倩通知，在中秋國慶黃金細心來之前，新煮意各個門店依據美團面向堂食配景推出的餐飲商戶線上經營體系提前擬訂了精細化的線上運營百家樂 牌例手段。一方面，增強了線上的暴露和推銷投入，精確觸達3公里范圍之外的潛在客百 家 樂 期望值群；另一方面，推出針對差異聚餐需要的充沛套餐和優惠，有雙人餐、四人餐、六人集會餐，以及店內爆款單品手工冰粉一元購等。以成效最為明顯的平山道門店為例，近期一周對比9月初，門店通過線上經營產生的到店買賣增長高達429。
美團公布的大數據也顯示，近期一周，國慶時期餐飲在線預訂的訂單量比上年同期增長了37。
堂食客流量提升的同時，部門餐廳的外賣也實現同比超上年同期。了解到，北京同和居三家門店國慶時期外賣收入同比增長超700，華天二友居同比增長超100，同春園、惠豐酒家、新川面館等餐廳外賣同比增長也超40。浙江杭州西溪龍湖天街老鴨集門店的任務人員也表明，在國慶假期的聚餐時間，外賣訂單就沒有停過。
此外，旅游業的復蘇也推進了景區周圍餐飲花費的火爆。美團外賣發行的《美團外賣國慶花費大數據》顯示，10月1日至10月5日時期，熱點景區外賣單量同比上年增長200。此中，僅10月1日到3日時期，跑腿的日訂單量就提升了151。吃點好的成為居家過節的要害詞。美團優選數據顯示，牛排、酒類、水果、零食等商品銷量明顯增長，此中，牛排販售量是節前的近30倍。（經濟日報 吉蕾蕾）
